Marie, Gewürztraminer Spätlese

Marie – unsere Tochter – ist die Namenspatin für diesen Wein. Viele ihrer Eigenschaften passen perfekt auf diese Gewürztraminer Spätlese – sie hat eine ungeheuer positive Ausstrahlung, ihre Augen leuchten – lebhaft wie das Leben. Von goldiger Leichtigkeit verspielt – und dennoch elegant.

Die Trauben für ihren Wein wachsen auf Rebstöcken in St. Nikolaus. Dort ernten wir die getrockneten Beeren mit teilweiser Edelfäule, pressen die Maische und vergären sie anschließend im Stahltank.

Eine Spätlese mit heller Bernsteinfarbe, duftet nach kandierten Zitrusfrüchten, etwas Litschi und einem Hauch Speck. Im Mund süße Frucht, mit florealen Aromen, Trockenobst, feiner Säure und einer Spur Pfeffer. Komplex, harmonisch und kräftig.

 

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